Agrana stellt auf der Food ingredients Europe-Messe (FiE) in Paris von 6. bis 8. Dezember u.a. neue pflanzenbasierte Neuheiten vor, zB. ein veganes Dessert auf Kokosnuss-Basis und ohne Geschmacksverstärker. Das Konzept ist alternativ mit anderen Nüssen, etwa Mandeln, Cashew-Nüssen oder kombiniert mit Früchten anwendbar. Agrana bietet zudem eine neue Lösung in Form eines veganen, luftigen Softeises auf Basis von Reis an. Auch das italienische Dessert Panna Cotta hat Agrana in eine vegane Form verwandelt. Am FiE-Messestand von Agrana können auch zwei von Agrana  gemeinsam mit Austria Juice entwickelte Getränkekonzepte verkostet werden: einerseits ein isotonischer Sportdrink mit Rote-Beeren-Saft und Maisstärke, andererseits ein Energy-Drink mit Vitaminen, Koffein und Betain, das das Taurin ersetzt. Den Getränke-Grundstoff hat Austria Juice, ein Joint Venture aus Agrana und Raiffeisen Ware Austria,  entwickelt, in den Betain und Stärke eingemengt wurden. Ein weiterer Trend, dem Austria Juice in der Produktentwicklung nachkommt, ist der Vormarsch von Collagen-Getränken. Angeboten werden die kollagenen Drinks, die auch auf der FiE präsentiert werden, in den Geschmacksrichtungen Mango-Kokos, Himbeer-Cranberry und Yuzu-Grapefruit.

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1. AGRANA stellt auf der „Food ingredients Europe“-Messe zahlreiche Produktneuheiten auf Pflanzenbasis vor; rB. Eis aus Reis; Credit: Agrana , (© Aussender)   >> Öffnen auf photaq.com

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AGRANA stellt auf der „Food ingredients Europe“-Messe zahlreiche Produktneuheiten auf Pflanzenbasis vor; rB. Eis aus Reis; Credit: Agrana, (© Aussender)

Autor

Christine Petzwinkler
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