Trinkrezepte: Himbeer-Salbeieis-Lollies (Reinhard-Karl Üblacker)
02 Jul
Zutaten 250 g Mark von frischen Himbeeren (zerdrückte Himbeeren) 100 g Honig (alternativ Agavendicksaft) 1 Eiweiß 1 prise Salz 2 Blätter Salbei, fein geschnitten 1 EL Holunderblütensirup 6 kleine Äste als Stiel 250 ml mit Magnesium mineralisiertes, gefiltertes Wasser Zubereitung Alle Zutaten mit dem Pürierstab fein mixen, in gewünschte Becher abfüllen und für mindestens 1 Stunde im Gefrierfach anfrieren lassen. Danach geschnitzte Holzzweige oder Holzstiele in die Mitte des Bechers stecken und noch einmal im Gefrierfach für etwa 3 Stunden gefrieren lassen. Becher kurz in heißes Wasser tauchen und die Magic-Bullet-Lollies aus der Form lösen und genießen. » Weiterlesen
Trinkrezepte: Pfirsich-Holunderblüten Wasser (Reinhard-Karl Üblacker)
21 Apr
Zutaten für 1,5 l 1 Pfirsich (alternativ 1 Nektarine) 2 Stiele Rosmarin 1 Limette 4 EL Holunderblütensirup Zubereitung 1,5 Liter mit Magnesium mineralisiertes Trinkwasser mit Hilfe des BWT Gourmet-Tischwasserfilters zubereiten. Pfirsich Nektarine waschen, entkernen und in sehr dünne Spalten schneiden. Rosmarin waschen und gemeinsam mit Pfirsich Nektarine und gefiltertem Wasser in einen Krug geben. Eine halbe Stunde ziehen lassen. Limette auspressen und zusammen mit dem Holunderblütensirup gut einrühren. » Weiterlesen
Pi Day. An der Wiener Börse tut sich heuer bisher nicht so viel, daher war heute die Mathematik-Ablenkung meine grosse Herausforderung. Ich wollte den tagesaktuellen Podcast für die Wiener Börse Party https://boerse-social.com/2024/03/14/wiener_borse_party_609_verbund_hat_12_mrd_fur_den_bund_und_praferenz_fur_den_bond_am_pi_day_eine_valneva-spekulation nämlich exakt um 1:59:26 Uhr pm rausbringen, was auch gelungen ist. Fertig war das Ding schon ca. 30 Minuten früher, aber Nerd ist Nerd und Podcast muss wegen Nerd warten.. Das kommt so: Am 14.3. feiern Mathematiker um "3/14 1:59:26 pm", damit hat man Pi bis zur siebenten Nachkommastelle geehrt. Der Pi-Tag wird traditionell mit dem Verzehr von kreisförmigen Kuchen begangen (im Englischen wird der griechische Buchstabe π lautgleich wie das englische Wort pie, Kuchen, ausgesprochen). Ein solcher Kuchen von 20 Zentimeter Durchmesser hat zudem π Quadratdezimeter Grundfläche. Arg, dass am 14. März Albert Einstein geboren ist und Stephen Hawking verstorben ist. Logisch, dass nur dieser Tag der Welttag der Mathematik sein kann. Ich habe in den Statistiken heute keine Kurs- oder Umsatzbewegung an der Wiener Börse gefunden, die dem Pi Tag entspricht. Dafür ist der Podcast am "3/14"um "1:59:26 pm" publiziert worden. Mein Beitrag zum Pi Day.